Schneiden und Wiegen in einer Maschine vereint
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Balingen/Lissabon, 19. April 2009 - Auf der Alimentaria 2009 pr?sentiert der Technologiehersteller Bizerba aus Balingen http://www.bizerba.com vom 19. bis 22. April 2009 die Schneidemaschine A 510 und den kompakten Vollautomaten GLM-E f?r die gewichtsvariable Preis- und Warenauszeichnung (Halle 3 Stand D 380).
Die A 510 kann nicht nur Fleisch, Wurst und K?se schneiden, f?chern oder stapeln. Sie kann erstmals auch im gleichen Arbeitsschritt wiegen. ?Durch unsere langj?hrigen Erfahrungen aus der Lebensmittelbranche kennen wir die Bed?rfnisse unserer Kunden genau. Viele von ihnen haben zunehmend mit Platzproblemen zu k?mpfen und w?nschen sich dementsprechend konzipierte Maschinen. Mit der A 510 reagieren wir gezielt auf dieses Bed?rfnis?, so Andreas Gmelin, Leiter Food Processing Market bei Bizerba.
Die A 510 ist dabei besonders leicht zu reinigen und vor allem sicher zu bedienen. Universell einsetzbar und konzipiert f?r den anspruchsvollen Dauerbetrieb k?nnen Anwender ?ber einen bedienerfreundlichen Touchscreen individuelle Parameter - wie Scheibenanzahl, Schnittst?rke oder Portionen - speichern. ?Die A 510 schneidet schneller und ist noch robuster als ihr Vorg?ngermodell. Deshalb ist sie ideal f?r Produktionsbetriebe, die t?glich gro?e Mengen schneiden m?ssen und diese an die Gastronomie, Fluggesellschaften oder Fachgesch?fte liefern?, erkl?rt Gmelin.
Kunden, die zun?chst nur eine Standardmaschine ohne Waage kaufen, k?nnen trotzdem die Waagenfunktionalit?t mit einer zeitlich begrenzten und kostenlosen Demoversion testen und gegebenenfalls zu einem sp?teren Zeitpunkt nachr?sten. Mit ihr l?sst sich die Menge des Schneidguts ganz einfach festlegen. Bei gew?nschten 100 Gramm Fleischwurst schneidet die A 510 beispielsweise entsprechende Scheiben in einer gleichm??igen Schnittst?rke. Nach Ablauf der kostenlosen Lizenz k?nnen Retailer die Lizenz ganz einfach per Eingabe einer Code-Nummer am Touchscreen verl?ngern.
F?r die anschlie?ende gewichtsvariable Preis- und Warenauszeichnung pr?sentiert Bizerba auf der Alimentaria den Auszeichnungsautomaten GLM-E. Der kompakte Vollautomat mit hochwertigem Aluminiumgestell kommt bei der Warenauszeichnung in Handel, Handwerk und kleineren Industriebetrieben zum Einsatz. ?Man kann das System flexibel an die eigenen Bed?rfnisse anpassen. Entweder man nutzt es als eigenst?ndiges Ger?t mit manueller Zuf?hrung oder integriert es in bereits bestehende Produktionslinien. Dadurch wird die vollautomatische Preisauszeichnung m?glich?, sagt Matthias Harsch, Sprecher der Gesch?ftsf?hrung bei Bizerba.
Das System existiert in zwei Ausf?hrungen: Als GLM-E 40 mit internem Bedienterminal f?r einen Durchsatz von bis zu 50 Packungen pro Minute sowie als GLM-E 50 (70) mit externem Bedienterminal f?r einen Durchsatz von 50 und 70 Packungen pro Minute. Zur Ausstattung des GLM-E 40 geh?rt ein Top-Etikettierer mit Blasapplikator sowie eine integrierte ? VGA-Bedieneinheit. An den GLM-E 50 (70) kann der Benutzer bis zu zwei Etikettierer anschlie?en, die wahlweise mit Blas- oder Stempelapplikatoren arbeiten. Die Steuerung funktioniert in diesem Fall ?ber das externe Bedienterminal GT-6M oder GT-12C.
Alle Etikettierer der GLM-E Linie verf?gen ?ber ein robustes Kunststoffgeh?use und bieten Platz f?r Etikettenrollen von maximal 300 Millimetern Durchmesser, welche das Bizerba Werk Labels and Consumables in Bochum zur Verf?gung stellt. Die Wartung der Ger?te gestaltet sich dank des Bizerba e-Services als besonders kosten- und zeitsparend. ?Sollte einmal ein Fehler auftreten, so k?nnen unsere Mitarbeiter via Internet eine Fehleranalyse durchf?hren und schnell beratend zur Seite stehen?, so Harsch weiter. Teure Ausfallzeiten lassen sich dadurch vermeiden.
?ber Bizerba:
Bizerba ist ein weltweit operierendes, in vielen Bereichen marktf?hrendes Technologieunternehmen f?r professionelle Systeml?sungen der W?ge-, Informations- und Food-Servicetechnik in den Segmenten Retail, Food-Industrie und Logistik. Branchenspezifische Hard- und Software, leistungsstarke netzwerkf?hige Managementsysteme sowie ein breites Angebot von Labels, Consumables und Business Services sorgen f?r die transparente Steuerung integrierter Gesch?ftsprozesse und die hohe Verf?gbarkeit der Bizerba spezifischen Leistungsmerkmale.
Mit 3.100 Mitarbeitern, 29 eigenen Gesellschaften in 20 L?ndern und 60 L?ndervertretungen weltweit setzte die Bizerba GmbH & Co. KG 2007 im Konzern 430 Mio. EUR um. Der Hauptsitz des Unternehmens ist Balingen, weitere Fertigungsst?tten befinden sich in Me?kirch, Bochum, Shanghai und San Louis Potosi (Mexiko).
Autor
F?r R?ckfragen: Bizerba GmbH & Co. KG Claudia Gross Leiterin Unternehmenskommunikation Wilhelm-Kraut-Stra?e 64 D-72336 Balingen Telefon +49 7433 12-33 00 Telefax +49 7433 12-5 33 00 email: claudia.gross@bizerba.com Internet: www.bizerba.com nic.pr network integrated communication Sabine Sohn Coburger Stra?e 3 53113 Bonn Telefon +49 228 620 43 83 Telefax +49 228 620 44 75 email: sabine.sohn@nic-pr.de
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